Микроэлемент Фтор (F)
Фтор — очень важный для человеческого организма микроэлемент, который вместе с кальцием и фосфором является неотъемлемым компонентом состава костей, зубов, способствуя их прочности. С помощью фтора происходит усвоения железа и стимуляция кроветворения и регуляция активности некоторых ферментов. Фтор выводится из организма в основном с мочей. В чистом виде фтор очень ядовит и токсичен и в организм человека попадает исключительно в виде его органических соединений из продуктов питания.
Полезные свойства
Роль и значение фтора для организма
- препятствует развитию остеопороза;
- фтор снижает активность кислотообразующих бактерий, препятствует развитию кариеса зубов и пародонтоза;
- микроэлемент фтор активизирует процессы кроветворения;
- участвует во многих важных биохимических реакциях в организме человека;
- фтор вместе с кальцием и фосфором укрепляет и формирует и костный скелет и зубную эмаль, улучшает рост ногтей и волос.
Суточная потребность фтора для подростков и взрослых
Потребность во фторе организма подростков и детей составляет 10 мг в день.
Продукты питания, в которых содержится фтор
Большое количество фтора содержится в красной рыбе, треске, селедке, грецких орехах, крупах (овсянке, гречке, муке грубого помола), куриной грудке, зеленом чай.
Симптомы переизбытка фтора в организме
- раздражение кожи;
- потеря голоса;
- пятна на зубах;
- кровоизлияния в слизистых оболочках рта и носа, деснах;
- снижение артериального давления;
- мышечные судороги;
- боли в животе;
- диарея;
- тошнота;
- рвота.
Длительный (более 10 лет) переизбыток фтора в организме приводит к прогрессирующей мышечной слабости, образованию костных шпор, деформации сухожилий и связок, нарешению подвижности и болям в суставах, флюорозу скелета, неврологическим проблемам и неподвижности.
Причиной переизбытка фтора в организме может быть употребление фторированной воды, пользование зубной пастой с содержанием фтора.
Признаки дифицита
Нехватка микроэлемента фтора в организме человека вызывает развитие кариеса и парадонтоза, становится причиной выпадения волос.
При длительном дефиците фтора разрушаются зубы, увеличивается ломкость костей (остеопороз).