Ананас

Ананас - это тропический фрукт. Растение травянистое наземное. У ананаса острые листья, шишкообразный колючий стебель, и сочный крупный плод. Стал популярный на весь мир, зародившись в жаркой Бразилии, так как по большей части растёт в тропическом климате. Гавайские острова почти наполовину засажены именно этим растением.

Ананас полезные свойства

Что же в нём такого особенного, что его полюбил весь мир?
Этот фрукт – колодец большущего количества витаминов, полезных веществ и микроэлементов. На 85% состоит из воды, так же содержатся органические и минеральные элементы, а в его мякоти содержится белок, аскорбиновая кислота, сахар и пищевые волокна. В его составе входит вещество, которое называют бромелайн. Это ферментный комплекс, который способствуют ускорению процесса расщепления жиров и белков в организме.
В ананасе присутствует марганец, который вместе с кальцием необходим для укрепления и восстановления костных тканей после повреждений.

Это низкокалорийный продукт с очень маленьким содержанием жиров.
В ананасе содержится более 60 видов эфирных масел. Так же находятся провитамин А, витамины В12, В2 и В1, РР, а также такие элементы как калий, йод, кальций, фосфор, магний, железо, медь, цинк, и ниациновый эквивалент. Это всё делает ананас неизбежным родником полезных веществ.
Этот фрукт стимулирует пищеварение, выводит лишнюю жидкость с организма, разжижает кровь, притупляет чувство голода, повышает серотонин в крови.

Ананас вредные свойства

Но несмотря на все положительные свойства, у него, к сожалению, есть и отрицательные.
Гипертоникам (он понижает артериальное давление) и тем у кого низкая вязкость крови следует уменьшить количество его употребления.
Так же в ананасах находится высокий уровень кислотности, поэтому его не следует потреблять тем кто болеет гастритом.
И мы советуем вам полоскать зубы после потребления ананаса и ананасового сока, поскольку высокая кислотность вредит зубной эмали.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки 0,3, гр Жиры 0,1 , гр Углеводы 11,5 , гр Зола 0,3, гр Вода 85,5, гр Калорийность 52.