Апельсин

Апельсин - вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус семейства рутовых. В диком виде не встречается. На сильнорослых подвоях достигает высоты 12 м, на карликовых 4-6 м. Листья кожистые, овальные, с заострённой верхушкой. Цветки обоеполые, белые, душистые, одиночные или в соцветиях. Плоды - многогнёздная ягода; в зависимости от сорта сильно различаются по размеру, форме и окраске кожуры (от светло-жёлтой до красновато-оранжевой). Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая. В течение вегетационного периода у апельсина в зависимости от климатических условий может быть 2-3 периода роста, каждый из которых сменяется периодом покоя. При благоприятных условиях может жить и плодоносить более 75 лет.

Родиной апельсина считается Юго-Восточная Азия. В Европу апельсин завезли португальцы, терроризировавшие торговые пути вблизи берегов Индии. Считается, что впервые апельсин попал в Европу лишь в 1548 году из Южного Китая. Это верно лишь отчасти — касательно Западной Европы. Что касается Средиземноморья и, особенно, Европы Южной, то здесь арабы выращивали его задолго до указанной «официальной» даты. После того как испанцам удалось вытеснить захватчиков-сарацинов (так христиане называли мусульман) с Пиренейского полуострова и Сицилии, на их территории — в садах местных султанов-эмиров, к примеру, — апельсиновые деревца попадались относительно часто.

Самые сладкие сорта, так называемые сахарные – Sukkari и Mosambi. Их плантации распространены в Пакистане и Индии, но отечественные импортеры завозят сахарные сорта неохотно. Причина именно в том, что так ценится, в сладости. Без характерной кислинки апельсин нравится немногим.

Аромат спелого апельсина слышен сразу, а плод значительно тяжелее недозрелого.

Апельсин полезные свойства

Данный фрукт богат такими витаминами как:

  1. А
  2. С
  3. Е
  4. К
  5. РР
  6. В1
  7. В2

В нем содержатся органические кислоты(лимонная и аскорбиновая) , углеводы, клетчатка, инозитов, флавоноиды, ниацин, биотина и некоторые виды аминокислот. Среди массы положительных микроэлементов нужно выделить: магний, кальцый, калий, железо, фосфор, цинк и медь.

Все эти элементы воздействуют  на  организм человека с положительной стороны!

Хотелось бы выделить, что в фрукте огромное наличие фолиевой кислоты, которая делает стенки сосудов эластичной. При беременности понижает порог возникновение пороков будущего ребенка, а также является хорошим антиоксидантом.

К основным положительным свойствам апельсина относятся:

  • Апельсин - это диетический продукт, который способствует снижению веса и придаёт тонус, понижает холестерин в крови;
  • Вещество лимоноид - борется с появлением и развитием раковых заболеваний;
  • Флаваноиды - ответственны за профилактику недугов кровеносных сосудов, снижается на 19% угроза от инсульта;
  • Пищевые волокна уменьшают риск появления язв, клетчатка способствует хорошему функционированию кишечника и пищеварительного тракта, препятствует возникновению камней в почках;
  • Наличие разных витаминушек и антиоксидантов содействует организму бороться с вирусами, антиоксиданты сражаются со свободными радикалами, провоцирующими старение.

Апельсин - снижается скованность суставов и мышц, снимают стресс и считается антидепрессантом, укрепляет зубы и кости (благодаря большому содержанию кальция).

 
 

Апельсин вредные свойства

  • Эта ягода-фрукт значительно увеличивает кислотность в желудке и двенадцатиперстной кишке.
  • Из-за содержания фруктозы с их употреблением необходимо быть осторожным диабетикам, стоит выбирать не переспевшие и кислые плоды.
  • Может спровоцировать аллергию у тех, кто к ней склонен.

В заключение можно сказать только одну фразу, что всего хорошего должно быть в меру!