Персик

Плодовое дерево, которое относится к семейству Розовые и имеет круглые плоды с «пушком» называют персиком. Считается, что персидская слива (латинское название) зародилась в Китае. Дерево невысокое, в среднем от 3 до 4 метров в высоту. Персик начинает цвести уже в апреле красивыми белыми цветами, к июню на ветках появляются маленькие плоды, которые вызреют уже в середине июля или начале августа. Персик может иметь разный цвет – от желтого до красного, в зависимости от сорта. Чаще всего встречаются желтые плоды с красными «мазками» круглой формы. Внутри находится крупная рельефная косточка. Персик можно по праву считать одним из самых сочных, ароматных и полезных фруктов.

Персик полезные свойства

Персик богат витаминами и минералами. Содержит клетчатку и способствует похудению. Калорийность плода мала – 45 ккал/100 гр. В его состав входят: калий, кальций, марганец, селен, магний, железо, фосфор, медь, пектин и каротин. Витамины группы В, С, Е, РР, Н. Персик используют как в медицине, так и в косметологии. На основе него изготавливают масла, маски, крема, шампуни и так далее.

 

Персики способствуют нормализации сердечно-сосудистой системы, помогают при ревматизме, устраняют головную боль, борются с гастритом, снижают уровень холестерина. Благодаря тому, что в плоде содержится кладезь витаминов, персики помогают защитить организм от простуд и инфекций, привести организм в тонус.

 

На основе персика разработаны диеты, которые реально помогают сбросить лишний вес, не чувствуя голода. Более того, плод активно используется в кулинарии, из него готовят фруктовые салаты, джемы, варенья, компоты. Персики консервируют, из них готовят настойки.

 

Доказано, что если есть персики несколько раз в неделю, спустя некоторое время можно почувствовать улучшение состояния организма, прилив энергии.

Персик вредные свойства

Как бы ни хорош был персик, у него имеются и противопоказания. Категорически запрещено употреблять его лицам, страдающим сахарным диабетом и ожирением из-за высокого содержания сахара. Нельзя кушать персики аллергикам. Других противопоказаний, к счастью, нет.