Мушмула

Давайте поговорим о фрукте семейства розовых, а именно о мушмуле. Рассмотрим какой удивительной силой обладает этот фрукт и в чем же его полезность.
Итак, насчитывают более 30 видов, но культивируется только 2- германский и японский. Германский вид пришёл к нам ещё из Древнего Вавилона, который существовал более 1000 лет до н.э . Дерево -привереда, растёт только в солнечных краях в слабокислой земле. Германская мушмула растёт в широтах Крымских гор, Греции, Балкана, Армении и Алжире.
Японская мушмула выросла в субтропических широтах Китая. Сейчас её культивируют в Индии, США, Украине, Грузии, в южной части Азии.
В чем же различия спросите вы- ответим. Германская мушмула круглой формы, слегка сплюснута по оси, с небольшим плодом красно-коричневого цвета. А японская мушмула близка к айве или груше, кожура темно-оранжевого цвета, а мякоть сладкая с кислинкой.
Мушмула считается диетическим продуктом, а по своему химическому содержанию больше похожа на яблоко.
Едят мушмулу, в основном, в свежем виде, но там где она растёт из неё готовят варенья, джемы, мармелад, соки и даже вино.

Мушмула полезные свойства

В мушмуле помимо сахарозы, фруктозы, содержатся витамины группы В (В9, В2, В1, В6, В3), А и витамин С. Также есть питательные микроэлементы и минералы, такие как железо, калий, кальций, магний, фосфор, йод, цинк, натрий и прочие. Ну и конечно же там присутствуют органические кислоты, как яблочная, лимонная.
Полезно употреблять при кишечно-желудочных заболеваниях, при болях в почках и мочеполовой системы. Из спелых ягод делают настойки, которые используют при лечениях болезней дыхательных путей. Она облегчает кашель и выводит мокроту.

Мушмула вредные свойства

Что же в этом фрукте опасного? Во-первых, не рекомендуется давать её детям. Во-вторых, людям с заболеваниями ЖКТ и язвами не следует кушать не созревшие плоды. Хоть неспелые фрукты останавливают кишечные кровотечения, в этом случае может быть наоборот. Так же люди, которые склонны к аллергии, должны аккуратно употреблять мушмулу.