Голубика

Голубика - многолетний мелкий кустарник, высотой до 1‐го метра. Ветви - изогнутые, листочки - маленькие (до 3см), цветочки - белые мелкие, плоды - синие с сизым налётом. В дикой природе голубика выбирает влажную, по большей части болотистую местность. Распространена в Северных регионах.

Голубика полезные свойства

  • Близкий родственник - черники. Ягоды на вкус тёрпкие и на 88% состоят из воды. Остальные же 12% включают всего много всего органически полезного. В  состав ягоды входят белки, сахар, каротин, клетчатка.


    Ягода богата такими витаминами как:

  1. А
  2. C
  3. B1
  4. B2
  5. E
  • Голубика содержит минералы и микроэлементы как:
    Фосфор, калий, кальций, аскорбиновая кислота, железо, магний. Небольшое количество железа возмещается полной усваиваемостью.
  • Голубика повышает сопротивляемость организма к вирусным заболеваниям и инфекциям
  • Обладает антисептическим действием.
  • Положительно влияет на нервную систему
  • Способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

    Белки 1 г

    Жиры 0,5 г

    Углеводы 6,6 г

    39 ккал

Голубика вредные свойства

  • Употребление данной ягоды в больших количествах может вызвать тошноту, головные боли и даже рвоту.
  • Так же из-за высокого количества антиоксидантов,которые могут нарушить мышечные функции нашего тела (из-за препятствия поступлению кислорода) её следует употреблять ограниченно.