Cалат обжорка с мясом и солеными огурцами

Ингридиенты

Описание рецепта

Рецептов популярного в своё время салата обжорка с мясом существует великое множество! Некоторые хозяйки обязательно кладут в салат зеленый горошек, кто-то добавляет сухарики, кому-то милее Обжора с курицей, кому-то с печенью, а ко му -то чтоб в состав входили салата мясо, морковка, соленый огурец, и всё. Сегодня предлагаю приготовить более традиционный вариант - рецепт салата обжорка с мясом вкусный и питательный, такой, какой готовили в моем детстве по праздникам.

Процесс приготовления

  1. Для приготовления салата возьмите хороший кусочек мякоти свинины, без косточек и сала.
  2. Мясо отварить до готовности и остудить, нарезать соломкой или кубиками. Репчатый лук порубить помельче, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, добавить морковь и обжаривать вместе до золотистого цвета.
  3. В салатник выложить нарезанную свинину, сверху обжарку из лука с морковью, немного соли и перца по вкусу.
  4. Огурчики трем крупной теркой или режем аккуратной соломкой.
  5. Добавляем в салат маринованные огурчики, совсем немного майонеза и перемешиваем.
  6. Классический мясной салат Обжора готов!
    Для разнообразия вкуса можно готовить этот салат с консервированным горошком или сухариками. Приятного аппетита!

Комментарий от автора

Сразу оговорюсь, что рецепт салата обжорка с мясом классический — сытный и очень калорийный, так что ешьте с осторожностью при соблюдении диеты. Насколько этот салат жирный, настолько он и вкусный! Кто-то гениальный давным-давно придумал этот замечательный салат со свиным мясом и мы до сих пор пользуемся этим рецептом.