Заварное тесто

Ингридиенты

Процесс приготовления

  1. Просеянную муку с солью насыпаем в глубокую тарелку и делаем по середине воронку.

  2. Вливаем в воронку сначала растительное масло, а затем крутой (кипяток 1 стакан). Быстро размешиваем массу ложкой, а когда тесто слегка остынет, домешиваем руками.

  3. Тесто готово. Его можно использовать для приготовления пирожков, вареников, пельменей и постных пирогов.