Брюссельская капуста

Ингридиенты

Процесс приготовления

  1. У брюссельской капусты обрежьте кочерыжки, снимите верхний лист и разрежьте каждую пополам. В большой сковороде разогрейте ложку масла, добавьте капусту. Поджаривайте на среднем огне, пока она не смягчится и не подрумянится слегка.
  2. Измельчите чеснок и добавьте в сковороду. Готовьте, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
  3. Уменьшите огонь и добавьте цедру и сок лимона.
  4. Выложите капусту на тарелку, посыпьте тертым сыром и наслаждайтесь.


Комментарий от автора

На первый взгляд нечего особенного, но после первой ложки ароматнейшего гарнира все вопросы отпадают!

Нежный и довольно-таки пикантный привкус, легко усваивается в организме, богатое витаминами и кислотами, доступно для каждого, хорошо сочетается с рыбой и мясом, подходит к праздничному и повседневному столу.
Легко готовить, быстро и не напряжно.