» » » Аджика острая

Аджика острая

Аджика острая - рецепт

О рецепте

Процесс приготовления

  1. Для этого рецепта вам понадобится 4 больших помидора.
  2. Сначала удалите плодоножку.
  3. Разрежьте на 4 части, удалите семена, срежьте кожицу.
  4. Нарежьте небольшими кубиками.
  5. Поместите в кастрюлю вместе с перцем халапеньо, нарезанным мелкими кубиками.
  6. Добавьте тертый имбирь, сахар, специи, соль и лимонный сок.
  7. На среднем огне доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите 30 - 45 минут или до загустения. Перед подачей охладите.

Коментарий от автора

Сладковатый, немного острый, прекрасно подойдет к говядине или свинине, запеченным овощам или панини.