Паста с вешенками в сливочном соусе

Ингридиенты

Описание рецепта

1

Процесс приготовления

  1. Для началачтобы приготовить пасту с вешанками необходимо грибочки очень внимательно промыть под  проточной водойПосленужно убрать ножки грибама верхушки вешенок порезать дробно - кубиками или  ломтиками на своё усмотрение – вкус блюда не изменится.                                                                                                                         
  2. На варочною поверхность поставить ёмкостьс слегка подсоленой водичкой для тогочтобы варить  пасту.  Также необходимо поставить нагреваться сковороду с масломПочистить лук и порезать его мелкими кубикамиочистить  чеснок  и достаточно хорошо измельчитьЧеснок с луком обжарить на разогретом подсолнечном маследо состояния прозрачностиоколо пяти - семи минут.                                                                                                  
  3. На сковородку добавить порезаные грибывыпарить лишнюю жидкость и еще некоторое времяоколо   трёх минут  обжариватьвсё это необходимо посолить и посыпать чёрным молотым перчиком.                   
  4. Грибочки нужно залить сливками и помешивать чтобы соус загустел.                                                         
  5. Тем временемвода для варки пасты уже должна кипетьв неё добавить столовую ложку растительного     масла и высыпать пастуварить  как указано на пачке.                                                                             
  6. Такжене мало важно добавить зеленьпредварительно  помыв её и мелко нарезавшидобавить к грибам в соусе и выключить огонь под сковородой.                                                                                               
  7. Прготовленную пасту выкложить на блюдозатем сверху полить сливочно -  грибным соусом и присыпать мелко натертым сыром с зеленьюВот такой не хитрыйно очень вкусный получился рецепт пасты с   вешанками.