Быстрый апельсиновый пирог

Ингридиенты

Описание рецепта

Если у Вас возникает вопрос: "Как приготовить пирог из апельсинов?", то этот рецепт для Вас. Для того чтобы сделать апельсиновый пирог быстро и менее затратно Вам понадобиться всего лишь следовать нашему рецепту и полчаса свободного времени.

Процесс приготовления

Промоем апельсин под проточной водой, натрем с него немного цедры (используем её в тесто), а затем очистим от кожуры "на живую" или филированием, то есть обрезанием по форме цитруса.Нарежем ножом дольки апельсина, прорезая острой частью ножа на границе между пленкой и мякотью фрукта. Получаем вот такие дольки без пленочек. Разрезаем каждую дольку пополам.
Для теста положить яйца в миску и взбить до состояния пышной воздушной массы вместе с сахаром. Взбивать около 10 минут, до полного растворения сахара.
В два-три подхода всыпаем в яичную смесь просеянную муку, осторожно перемешиваем движениями снизу вверх, так чтобы яичная масса у нас не осела.
В конце добавляем цедру апельсина и кусочки нарезанной мякоти и снова аккуратно перемешиваем.
В форму для выпечки (22-24 см диаметром) вылаживаем пергаментную бумагу. Осторожно выкладываем тесто.Выпекаем в разогретой до 180°C духовке приблизительно 30 минут. В любом случае, проверяем готовность пирога деревянной шпажкой или спичкой. Готовый пирог достаем из духовки и даем постоять 15 минут в форме (остыть). Затем вылаживаем на решетку и даем пирогу полностью остыть.

Комментарий от автора

Вот мы и разобрались как приготовить пирог апельсиновый без особых финансовых затрат и потраченных усилий на приготовление. Пирог готовить очень легко — одно удовольствие! А на вкус он просто бесподобный.