Открытый пирог с вареньем

Ингридиенты

    Описание рецепта

    Как же хочется, иногда побаловать себя чем-то вкусненьким не только по праздникам, а и в серые будни.
    - Чем?
    - Нет времени на домашнюю выпечку?
    - Скоро на работу?
    -Тогда этот рецепт с фото простого пирога с вареньем  именно для тебя!
    Немного ниже подробная инструкция "как приготовить быстро пирог с вареньем". С таким рецептом справится даже ребенок.

    Процесс приготовления

    Масло растопить любым удобным для вас способом, охладить, всыпать сахар, взбить миксером.
    Ввести яйца и ванилин, перемешать.
    Погасить соду в винном уксусе и вылить во взбитую смесь, перемешать.
    Добавить муку и замесить тесто.
    Тесто получится не крутым. Завернем его в пленку и уберем на 60 минут в холодильник. Приготовим разъемную форму диаметром 22 см. Дно формы застелим пергаментом.
    Достаем тесто и делим его на две неравные части. Вес большей части у меня составил 560 г, меньшей - 330 г. Меньшую часть теста убераем в холодильник.
    Рабочую поверхность немного притрусим мукой и раскатаем большую часть теста в круг по диаметру формы. Аккуратно перенесем раскатанный круг в форму и руками распределим тесто, сделав невысокие бортики.
    Сделаем несколько наколов вилкой и равномерно выложим густое варенье.
    Меньшую часть теста раскатаем в пласт, нарежем на полоски.
    Часть полосок выложим на верх пирога, сделав решетку. А часть пустим на окантовку бортиков. Пирог с вареньем ставим в заранее разогретую духовку до 200-220 градусов и печем около 25 минут.
    Открытый пирог с вареньем готов!

    Комментарий от автора

    С легкостью можно приготовить пышный и вкусный пирог на скорую руку. И не отказываться от вкусняшки к чаю)