Вегетарианский яблочный пирог без яиц.

Ингридиенты

Описание рецепта

Сегодня готовим - яблочный пирог без яиц. Рецепт очень простой и не сложный в приготовлении.
Тесто для пирога содержит сливочное масло поэтому он наполовину постный.



Совет для тех, кто держит пост и, следовательно, отказался от потребления продуктов животного происхождения - не используйте масло вовсе или замените жиром растительного происхождения.

Процесс приготовления

Нужно смешать манку, муку, соду, сахар и корицу. Хорошо перемешать.
Натереть яблоки на крупной терке.
Выкладываем половину "теста" на противень.
Выкладываем натертое яблоко.
Выкладываем вторую половину "теста".
На крупной терке натереть охлажденное сливочное масло, выкладываем на пирог.
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 С.

Комментарий от автора

В пост можно приготовить множество выпечки. Тесто, разумеется, не должно быть сдобным, то есть без яиц, без масла и молочных продуктов в том числе на кефире и сметане. И, тем не менее, отличная выпечка получается и из пресного теста, которое может быть замешано на воде с содой или приготовлено на дрожжах.
Такой пирог можно не только выпекать, а и жарить на сковороде.