Салат с копченой уткой и тыквой в карамели

3

Ингридиенты

Процесс приготовления

  1. Копченую утку нарежьте слайсами.
  2. Тыкву нарежьте тонкими пластинками, присыпьте сахаром и обжарьте до карамельной корочки на сливочном масле.
  3. Так же нарежьте грушу и взбрызните лимонным соком.
  4. Листья салата заправьте соусом винегрет и выложите горкой на тарелку.
  5. Разложите утку, жареную тыкву и грушу.
  6. Украсьте малиной и посыпьте ломтиками сыра - рокфор.