Салат с редьки, свеклы и репы

3

Ингридиенты

Описание рецепта

Самый модный салат этой осени.

Процесс приготовления

  1. Нарежьте свеклу, репу и редьку слайсами и положите в воду со льдом.
  2. Как только овощи остынут, смешайте их с молодым листьям шпината и просушите.
  3. Взбейте венчиком масло, сок лимона и сахарную пудру.
  4. Готовый соус налейтена дно салатницы, а сверху выложите салат.
  5. Взбрызните соусом бальзамик.

Комментарий от автора

  • В рецепте для экономии указан один вид репы. Но если есть желание и позволяет ассортимент можно использовать 4 вида, это даст более пестрый вид салату и вкусовой пикантности.

    Виды репы:
  1. Черная репа,
  2. желтая репа,
  3. зеленая репа,
  4. белая репа.