Гаспачо

3

Ингридиенты

Процесс приготовления

 

  1. Промыть овощи под проточной водой.
  2. Обсушить на бумажном палатенце.
  3. Нарежьте овощи большими кусками и перебейте блендером в пюре. Заправьте специями и оливковым маслом.
  4. Протрите через мелкое сито.

 

Комментарий от автора

Подача

В готовый суп добавьте несколько кубиков льда и разлейте по бокалам. Подавайте с хрустящими гренками и овощами, нарезаными мелкими кубиками.