Крем-суп из тыквы и томатов

Ингридиенты

Процесс приготовления

  1. Нашинковать лук и сельдерей, затем обжарить на масле в течение 5 минут.
  2. Тыкву нарезать кубиками.
  3. Добавляем в кастрюлю тыкву, томаты и бульон, варить на среднем огне30 минут до готовности тыквы.
  4. Взбиваем блендером в пюре, добавляем сметану и специи, снова взбиваем.
  5. Затем прогреваем до кипения и подаем с зеленью.