Салат с брокколи и тунцом

Ингридиенты

Процесс приготовления

  1. Брокколи промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде (держать соцветия в кипятке не более трех минут).
  2. Отбросить соцветия капусты на сито и промыть под холодной водой.
  3. Выложить капусту на тарелку.
  4. Семена подсолнечника и тыквы поджарить на сухой сковородке.
  5. Соцветия капусты выложить на тарелку. Перец вымыть, почистить и нарезать.
  6. Перец выложить на капусту.
  7. Сверху выложить кусочки тунца.
  8. Для заправки салата смешать йогурт с майонезом и измельченным укропом (по желанию можно добавить подриюнений зубчик чеснока).
  9. Полить салат соусом, а в завершение густо посыпать семенами.