Без сахара, тем более рафинированного

Почему спросите Вы? Ответ очень прост. Рафинированный сахар не содержит много пищевой ценности или, другими словами, он имеет пустые калории. Если Вы читаете эту статью - значит она вас заинтересовала отсутствием сахара и Вы обеспокоены употреблением сахара и хотите найти альтернативный способ, чтоб подсластить свой десерт, напиток или даже мороженное.

Сахар лучше превращать в хорошего друга, который помогает переваривать пищу. Как например, при приготовлении водного кефира - здорового пробиотического напитка. В этом случае кефирные зерна - маленькие живые организмы - поглащают сахар и превращают его в кишечные бактерии.

Но вернёмся к вопросу. Как же сделать вкусный десерт без сахара? Можно использовать фрукты или натуральный подсластитель, называемый стевией ( в форме чистого экстракта) в умеренных количествах. Вы будете довольны этой альтернативой.